La gastronomía sensorial en nuestra cocina proporciona, combinando los demás elementos generados por todas las demás experiencias, un viaje inolvidable a través de los cinco sentidos.

Nuestra cocina es fruto de una combinación de productos de alta calidad respetando la proximidad de los productos tradicionales gallegos.

Así mismo, no tememos la fusión de nuestra cocina con otras cocinas tradicionales del mundo con el fin de alcanzar placeres gastro sensoriales in discutibles.